Jeśli szukasz deseru lub przekąski łączącej wyrazisty, cierpki smak cytryny ze słodką soczystością jagód, ten chleb cytrynowo-jagodowy zaspokoi Twoje pragnienie. Delikatny, wilgotny miąższ z dodatkiem świeżej skórki i soku z cytryny, z dodatkiem soczystych jagód i polany pikantną cytrynową polewą, ten przepis jest idealny na śniadanie, brunch lub jako słodka przekąska o każdej porze dnia. Zobaczmy, jak możesz przygotować ten prosty, zachwycający chleb w domu!
Dlaczego pokochasz chleb cytrynowo-jagodowy
- Pikantny i słodki: Połączenie pikantnej cytryny i słodkich jagód tworzy idealnie zrównoważony smak.
- Wilgotny i delikatny: Bochenek jest miękki, puszysty, a każdy kęs wypełniony jest soczystymi nutami jagód.
- Szybko i łatwo: Danie gotowe w mniej niż godzinę, przyrządzone z prostych składników, które masz w spiżarni — idealne na zabiegane dni.
- Uniwersalne zastosowanie: Podawaj jako śniadanie, przekąskę lub deser z filiżanką herbaty lub kawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(8–10 porcji)
Do bochenka:
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego (lub oleju kokosowego w przypadku wersji bezmlecznej)
- 2 duże jajka
- Skórka i sok z 1 cytryny (około 2 łyżek soku)
- 1/2 szklanki naturalnego jogurtu greckiego (lub śmietany dla wzbogacenia smaku)
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód (mrożone jagody obtoczyć w mące, aby zapobiec ich opadaniu)
Leave a Comment