Podgrzej awokado, a efekt Cię zachwyci!

Jak zrobić własny olej z awokado?

Nie potrzebujesz skomplikowanego sprzętu ani długich godzin spędzonych w kuchni. Oto jak to zrobić w kilku prostych krokach:

Przygotowanie owoców

Weź dojrzałe awokado. Przekrój je na pół, usuń pestkę, a następnie wydrąż miąższ łyżką. Nie przejmuj się, jeśli awokado jest lekko obite: to idealna okazja, by dać mu drugie życie.

Miażdżący

Rozgnieć miąższ widelcem, aż uzyskasz gładką pastę. Im bardziej jednorodna konsystencja, tym wydajniejsza będzie ekstrakcja oleju.

Delikatne gotowanie

Wlej ciasto na patelnię i podgrzewaj na bardzo małym ogniu. Regularnie mieszaj. Stopniowo na powierzchni będzie się pojawiać olej, niczym lekka, złota zasłona.

Filtrowanie

Przelej miksturę na czystą ściereczkę lub drobne sitko, aby oddzielić olej od miąższu. Delikatnie wyciśnij, aby zebrać każdą kroplę tego cennego płynu.