Nieograniczony dostęp do imbiru w domu: oto jak go wyhodować samemu!
Zbierz imbir! (8/12)
Aby zebrać imbir, wystarczy podnieść trochę ziemi i odciąć jeden z małych kawałków podziemnej części łodygi, zwany kłączem. Po zebraniu potrzebnej ilości, umieść kłącze z powrotem pod ziemią.
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Jak długo rośnie imbir? (9/12)
Imbir uprawiany w domu potrzebuje około 10 miesięcy, aby dojrzeć i być gotowym do spożycia. Należy jednak uważać, aby nie wystawiać go na działanie zimna, ponieważ może to spowolnić proces. Dlatego zimą przenieś doniczkę do domu.
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Quelle quantité peut-on récolter ? (10/12)
Du gingembre planté à la maison donne une récolte limitée, à condition de bien en prendre soin. Vous pouvez même prendre quelques rhizomes de votre première récolte et les planter dans de nouveaux pots.
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Dans quelles recettes utilise-t-on le gingembre ? (11/12)
Le gingembre est utilisé notamment dans la cuisine asiatique, mais aussi dans différents mets occidentaux. Marinades, soupes, bouillons, vinaigrette, le gingembre donne une touche unique à chaque préparation.
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Des bienfaits insoupçonnables (12/12)
Certains disent qu’il s’agit d’un aliment magique. En effet, le gingembre est doté de plusieurs vertus. Il calme les symptômes de grippe, soulage les douleurs, mais agit aussi comme anti-inflammatoire et améliore le transit intestinal et la santé cardiaque. Ce n’est pas pour rien qu’il est très utilisé dans la médecine chinoise !
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