Przygotowanie:
Przygotuj formę Bundt: Dokładnie wyłóż formę Bundt o pojemności 8 filiżanek folią spożywczą, pozostawiając kilka cali zwisających nad brzegiem. Ułatwi to wyjęcie ciasta z formy.
Przygotuj nadzienie: Połącz posiekane orzechy pekan, 1/3 szklanki pokruszonego boczku i 2 posiekane zielone cebulki w małej misce. Rozprowadź tę mieszankę równomiernie na dnie przygotowanej formy Bundt.
Przygotuj krem serowy: W dużej misce połącz miękki serek śmietankowy, majonez i śmietanę. Ubij mikserem ręcznym lub twardą łyżką do uzyskania gładkiej masy. Dodaj startą mozzarellę, ser cheddar, pozostałą zieloną cebulkę, pokruszony boczek, sól, pieprz i czosnek w proszku. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Złóż pierścień: Ostrożnie nałóż mieszankę serową do formy, bezpośrednio na wierzch z pekanów i boczku. Dociśnij mocno i równomiernie, aby uniknąć pęcherzyków powietrza.
Schłodź: Przykryj formę wystającą folią spożywczą (lub świeżym kawałkiem). Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż masa stwardnieje.
Aby podać: Zdejmij pokrywkę z formy. Odwróć talerz do serwowania na wierzch, a następnie szybko i ostrożnie odwróć formę i talerz. Unieś formę i delikatnie zdejmij folię.
Ostatni szlif: Nałóż galaretkę z pieprzu na środek pierścienia serowego.
Smacznego! Podawaj natychmiast i udekoruj ulubionymi krakersami, chlebem lub preclami.
Wskazówka dotycząca przygotowania z wyprzedzeniem: Ten przepis można przygotować nawet 2 dni wcześniej. Przechowuj go dobrze zawiniętego w lodówce do momentu podania.
Leave a Comment