Przygotowanie bułki tartej do kruchego ciasta:
Wsyp mąkę do miski. Dodaj sól i cukier.
Zetrzyj zimne masło na tarce o grubych oczkach.
Dobrze wymieszaj składniki, aż mieszanina będzie przypominać gruboziarnisty piasek.
Rozdrobnij ciasto:
umieść je na patelni
i praż na średnim ogniu
, ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Powinno to zająć około 8 do 10 minut. Przygotuj krem cukierniczy:
wsyp cukier do rondla z nieprzywierającą powłoką i dodaj żółtka.
Wlej mleko i ubij wszystko razem.
Dodaj mąkę i ubijaj ponownie, aż masa będzie gładka i jednolita.
Postaw rondel na średnim ogniu i
gotuj krem cukierniczy, aż zgęstnieje, około 6 do 10 minut.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Składanie:
gdy ciasto i krem ostygną, złóż deser.
Umieść 2 łyżki mieszanki ciasta w szklankach lub kubeczkach.
Następnie dodaj 2 łyżki kremu cukierniczego.
Powtarzaj tę czynność, aż pojemniki będą pełne.
Schłodź w lodówce przez około godzinę.
Podawaj, udekorowane według uznania.
Ciesz się jedzeniem
Leave a Comment