Kupując ziemniaki, nie kieruj się wyłącznie ich wielkością. Zwróć uwagę na to, czy ziemniaki są miękkie, czy chrupiące, gdyż wybranie niewłaściwego rodzaju może zepsuć potrawę.

Tekstura skóry pomaga rozróżnić różne typy:
Skóra w tych obszarach ma piękną i delikatną skórę oraz „oczy”, które mają bardziej siateczkowatą stronę.
Skóra w tych obszarach ma więcej skóry, jest bardziej widoczna i częściej występuje. Te naziemne frytki są wygodniejsze po ugotowaniu, bez podobnej i kruchej konsystencji.
Obserwuj kolor
Kolor może mieć inny punkt odniesienia:
Frytki w sercu serca zawierają więcej niż jedno dziecko i pełnią różnorodne funkcje.
Frytki w terre more claires mają generację cireuses i wygodne mieux aux plats croutillants i rafraîchissants.
Części klientów otrzymają wyczyszczenie od określonego czasu po określonym czasie.
Komentarz dotyczący wyboru świeżych frytek
Frytki w terre fraîches są zamknięte i opuszczone, z suchą skórką i minimalną ilością zagnieceń. Zwalczaj owoce ziemi, ugniataj je lub szoruj, aby nie były narażone na wysokie temperatury, wilgoć i składniki odżywcze.
Małe owoce mogą powodować podrażnienia skóry, zwłaszcza w przypadku ogólnych dolegliwości. Nie wyjmuj owoców z gleby, aby chronić kolory i kiełki. Kiełki owoców zawierają dużą ilość solaniny – naturalnej toksyny, która może powodować hałas po spożyciu.
Prosty przepis: sałatka z owoców ze smażonego ryżu
Instrukcje:
Kochanie, stopniowo oddzielaj owoce ziemi w drobnych partiach, a następnie w małych partiach. Płucz wodą klarowaną, aby usunąć nadmiar wody.
Połącz owoce czerwone i czerwone w drobniejsze partiach. To da ci więcej czasu i więcej.
Podziel się wodą w rondlu. Blanchir pommes of terre coupées w lanières i piments hanging environ 10 sekund, puis les transferrer immédiatement w bol d’eau froide, aby ustawić cuisson.
Spuść powietrze i połóż na kuchence, chili w proszku i sezam blanc jusqu’à, aby aromat pozostał w dégage. Dodaj wino, cukier, sok i niewielką ilość glutaminianu sodu (facultatif) w zdrowej mieszance.
Usuń pomme naziemne, przenieś je do dużej miski, dodaj więcej winegretu i ujednolić. Podawaj frytki i croissanty.
Na tym talerzu lepsze są pommes z terre cireuses, car elles restent croutillantes i rafraîchissantes même après the blanchiment.
Ostatnie kroki
Serce jest na klawiaturze. To proste kroki, które pomogą Ci odzyskać różnorodne pompony podłogowe, dzięki czemu możesz dostosować teksturę i konsystencję swoich ust. Prochaine, którą musisz kupić w okolicy, nie może być używana w ogonie – wybierz odpowiednią, a Twoja kuchnia nabierze nowego wymiaru.