Reklama
Prawdziwe zagrożenie tkwi w strukturze biofilmu. Działa on jak wodoodporny koc, utrzymując kwas bezpośrednio na powierzchni zęba. Ślina, która normalnie pomaga neutralizować kwas i usuwać zanieczyszczenia, nie jest w stanie przeniknąć przez tę osłonę. Dzień po dniu uwięziony kwas powoli demineralizuje szkliwo, tworząc słabe punkty, a ostatecznie – pełnoobjawowe ubytki. To błędne koło: im więcej cukru spożywasz, tym więcej kwasu jest produkowanego, tym silniejszy staje się biofilm i tym większe uszkodzenia zębów. Dlatego samo szczotkowanie zębów zwykłą pastą często nie wystarcza, aby odwrócić ten proces, ponieważ może nie być w stanie skutecznie rozłożyć tego twardego, ochronnego biofilmu.
2. Pierwszy krok: Zagłodź bakterie, zmieniając dietę
Podstawowym krokiem w walce z płytką nazębną jest odcięcie wroga od dostaw. Dla Streptococcus mutans głównym źródłem energii są cukier i rafinowane skrobie. Za każdym razem, gdy popijasz słodki napój gazowany, jesz batonik lub podjadasz krakersy i chipsy, dostarczasz tym bakteriom surowców niezbędnych do rozwoju i produkcji kwasu. Co gorsza, połączenie cukru i skrobi, jak w pączku lub kawałku ciasta, tworzy niezwykle lepki klej, który przywiera do zębów znacznie mocniej niż sam cukier, dając bakteriom jeszcze większą szansę na budowanie biofilmu i sianie spustoszenia.
Dlatego pierwszą linią obrony jest znaczące ograniczenie lub wyeliminowanie tych produktów z diety. Oznacza to ograniczenie oczywistych winowajców, takich jak słodycze, ciastka i słodkie napoje, ale także zwracanie uwagi na ukryte cukry w przetworzonej żywności, sosach, a nawet niektórych pozornie zdrowych przekąskach. Skup się na diecie bogatej w produkty pełnowartościowe: warzywa, zdrowe tłuszcze i wysokiej jakości białka. Głodząc te szkodliwe bakterie, niezwykle utrudniasz im produkcję kwasu i biofilmu, które prowadzą do kamienia nazębnego i próchnicy. Zmieniasz środowisko swojej jamy ustnej na takie, które sprzyja zdrowiu, a nie próchnicy.
3. Przełomowy przepis na domową pastę do zębów
Leave a Comment