Lekarze ujawniają, że jedzenie bananów wieczorem prowadzi do… Zobacz poniżej

monitoruj spożycie cukru

starają się kontrolować swoją wagę

potrzeba ciągłego i regularnego przepływu energii (np. przed ćwiczeniami)

Z kolei banany plamiste zawierają znacznie więcej cukrów prostych. W miarę dojrzewania skrobia przekształca się w glukozę i fruktozę, dzięki czemu owoc jest słodszy i łatwiejszy do strawienia. Wadą jest to, że cukry te mogą powodować szybszy wzrost poziomu cukru we krwi. Dlatego osoby chorujące na cukrzycę lub stosujące dietę niskocukrową powinny spożywać je z umiarem i w małych ilościach.

Właściwości antyoksydacyjne

Jedną z najciekawszych zalet bananów plamistych jest ich wyższa zawartość przeciwutleniaczy. Te brązowe plamy są w rzeczywistości oznaką zwiększonego stężenia korzystnych substancji, które:

zmniejszyć stan zapalny

wsparcie obrony komórkowej

może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, w tym problemów sercowo-naczyniowych

Lekko dojrzałe banany są również korzystne, jednak zawierają mniejsze ilości tych ochronnych związków.

korzyści trawienne

Lekko dojrzałe banany zawierają większą ilość skrobi opornej, która działa podobnie jak błonnik.

służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii jelitowych

poprawia trawienie

pomaga dłużej czuć się sytym.

Dojrzałe banany są bardziej miękkie i łatwiejsze do strawienia, ale zawierają mniej skrobi opornej i dlatego są mniej korzystne dla flory jelitowej.

Który rodzaj banana najbardziej Ci odpowiada?

Wybieraj banany lekko dojrzałe, jeśli:

musisz kontrolować poziom cukru we krwi

Twoim celem jest utrata wagi lub utrzymanie obecnej wagi.

szukasz bardziej zrównoważonej energii

Masz wrażliwy żołądek na słodkie owoce.

Wybieraj banany z brązowymi plamkami, jeśli

Czy wolisz słodszy smak?

szukam więcej przeciwutleniaczy

Potrzebujesz owoców łatwych do strawienia.

Wykorzystaj banany w wypiekach, koktajlach i domowych deserach.