Pieczone medaliony z brokułów

Składniki na 6 medalionów

200 g brokułów ugotowanych w wodzie (lub na parze)

40 g startego parmezanu

1 małe jajko

1 łyżka mąki kukurydzianej

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek extra virgin (opcjonalnie, dla optymalnego koloru)

—

Przygotowanie krok po kroku

Ciąg dalszy na następnej stronie