Istnieją proste przepisy, które są równie pyszne, co rozgrzewające, a te puszyste naleśniki z jogurtem i kawałkami czekolady z pewnością do nich należą. Łatwe w przygotowaniu, miękkie i rozpływające się w ustach, przywołują wspomnienia z dzieciństwa, a jednocześnie przypadną do gustu miłośnikom jedzenia w każdym wieku.
Składniki:
1 jajko
, 3 łyżki cukru (około 45 g),
1 opakowanie cukru waniliowego (8 g),
3 łyżki oleju (około 45 ml),
125 g jogurtu naturalnego (około 1/2 szklanki),
60 ml mleka (1/4 szklanki), 190 g
mąki (około 1 1/2 szklanki),
10 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki),
chipsy czekoladowe (do smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce rozbij jajko, dodaj cukier i cukier waniliowy i dobrze ubij, aż mieszanina będzie jasna i kremowa.
Dodaj olej, jogurt, a następnie mleko. Ponownie wymieszaj.
Składniki suche:
Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie, lekko gęste ciasto.
Dodaj chipsy czekoladowe i delikatnie wymieszaj.
Gotowanie:
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na małym ogniu bez oleju (lub lekko natłuszczoną).
Wlej małą chochelkę ciasta na patelnię, tworząc małe kółka.
Przykryj patelnię i smaż przez 2 do 3 minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
Odwróć je i smaż przez kolejne 1 do 2 minut, aż będą złocistobrązowe.
Leave a Comment