Mini dwukolorowe kruche ciasteczka (waniliowe i czekoladowe): pyszny przepis

2. Przygotowanie pasty czekoladowej

1. Powtórz proces przygotowywania ciasta  czekoladowego , wykonując te same kroki, co w przypadku ciasta waniliowego.
2. W misce wymieszaj masło, cukier puder i cukier waniliowy. Dodaj żółtko, mąkę, kakao i sól.
3. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. Uformuj je w dysk, owiń folią i odstaw do lodówki na 30 minut.

3. Składanie makaronu

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
2. Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj każdy kawałek ciasta na grubość około 5 mm.
3. Wytnij ciasteczka wybranymi foremkami (koło, gwiazda, serce itp.).
4. Naprzemiennie nakładaj kształty ciasta waniliowego i czekoladowego, aby stworzyć ładny, dwukolorowy wzór. Na przykład, nałóż na siebie kółko waniliowe i kółko czekoladowe, aby uzyskać efekt marmurkowy.
5. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

4. Pieczenie ciasteczek

1. Piecz ciasteczka przez 12–15 minut, aż ich brzegi będą lekko złocistobrązowe.
2. Pozostaw je na blasze do pieczenia na kilka minut do ostygnięcia, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygły.

5. Dekoracja (opcjonalnie)

Aby dopełnić efekt końcowy, możesz oprószyć ostudzone ciasteczka cukrem pudrem lub obtoczyć je w roztopionej czekoladzie. To nada im piękny połysk i jeszcze bogatszy smak!

Wskazówki dotyczące udanego pieczenia ciasteczek

1. Używaj składników wysokiej jakości : Aby uzyskać lepszy smak, wybieraj dobrej jakości czekoladę i masło.
2. Temperatura składników : Upewnij się, że masło jest dokładnie zmiękczone, aby uzyskać bardziej jednorodną mieszankę.
3. Odpoczynek w lodówce : Nie zaniedbuj odkładania ciasta do lodówki, dzięki temu ciasteczka będą bardziej chrupiące.
4. Wariacje : Aby urozmaicić smaki makaronu, możesz dodać do niego kawałki czekolady lub orzechy.

Jak podawać małe kruche ciasteczka

Te małe dwukolorowe ciasteczka można podawać na różne sposoby:

• Jako prezent : Zapakuj je ładnie w pudełko i podaruj znajomym lub rodzinie.
• Dodatek do kawy lub herbaty : Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ulubionego gorącego napoju.
• Na święta : Ich świąteczny wygląd sprawia, że ​​są doskonałym wyborem na przyjęcia lub bufety.

Wniosek

Te mini, dwukolorowe, waniliowo-czekoladowe kruche ciasteczka to prawdziwa pokusa, którą pokocha każdy. Łatwe w przygotowaniu i pyszne, idealne na każdą okazję. Dzięki temu przepisowi zachwycicie swoich gości, jednocześnie sprawiając sobie przyjemność. Eksperymentujcie z różnymi wariantami i dzielcie się swoimi dziełami z bliskimi! Smacznego!