SKŁADNIKI (na 6 muffinek)
1 duża ekologiczna pomarańcza (ok. 100 ml soku)
150 g mąki pszennej (00)
40 g blanszowanych i zmielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
80 g cukru
1 średnie jajko
60 ml oleju słonecznikowego
60 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Starta skórka pomarańczowa
NA KRUSZONKĘ 40 g mąki
25 g zimnego masła 25 g cukru Trochę startej skórki pomarańczowej 1–2 łyżki płatków migdałowych i zmielonych migdałów Migdały
Leave a Comment