Ten sycący placek warzywny to pyszny i pożywny posiłek przygotowany z prostych składników, takich jak kapusta, ziemniaki i marchewka. To miękki, lekko chrupiący placek pełen warzyw, idealny jako samodzielne danie lub jako dodatek do aromatycznego curry. Proces wyrabiania i wyrastania ciasta nadaje mu przyjemną konsystencję, a warzywa dodają mu chrupkości i smaku. Niezależnie od tego, czy szukasz nowego przepisu na chleb, czy chcesz przygotować sycący posiłek, ten placek warzywny to doskonały wybór.

Pełny przepis:

Składniki:

• 220 ml ciepłej wody
• 6 g (0,8 łyżeczki) drożdży instant
• 10 g (1 łyżka stołowa) cukru
• 1 jajko w temperaturze pokojowej
• 300 g mąki chlebowej
• 6 g (2 łyżeczki) soli
• 220 ml ciepłego mleka
• 300 g kapusty, drobno posiekanej
• 150 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na małe kawałki
• 180 g marchewki, posiekanej
• 90 g zielonej cebulki, posiekanej
• Olej do gotowania