USUWAMY NIEAKTYWNYCH CZŁONKÓW GRUPY, POWIEDZ COŚ, ABY ZOSTAĆ AKTYWNYMTYLKO WYKSZTAŁCENI CZŁONKOWIE DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS Francuska rozkosz na talerzu: chrupiące ciasto z delikatnym waniliowym wnętrzem

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (chłodzone, nie mrożone)

1 jajko (do posmarowania)

cukier puder do posypania

Na krem waniliowy:

500 ml mleka

3 żółtka

60 g cukru

30 g mąki pszennej (lub skrobi kukurydzianej dla wersji bez glutenu)

1 laska wanilii lub 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego

25 g masła

Sposób przyrządzenia:

Przygotuj ciasto: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na prostokąty (np. 8–10 cm). Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj wierzch jajkiem, nakłuj widelcem i piecz przez ok. 15–18 minut, aż będą złociste i dobrze wyrośnięte. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotuj krem: W rondelku zagotuj mleko z przekrojoną laską wanilii (lub ekstraktem). W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną masę, dodaj mąkę.

Gdy mleko zacznie wrzeć, powoli wlewaj je do masy żółtkowej, cały czas mieszając. Następnie całość przelej z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 3–5 minut).