Po zdjęciu z ognia dodaj masło i dobrze wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą bezpośrednio na powierzchni kremu, by nie powstał kożuch…
Złożenie deseru: Przekrój upieczone prostokąty z ciasta na pół. Na dolną część nałóż solidną porcję kremu waniliowego i przykryj wierzchem.
Całość oprósz cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje na świeżo, ale możesz go przygotować kilka godzin wcześniej i przechować w lodówce.
Podawaj schłodzony, z dodatkiem owoców sezonowych lub konfitury.
Krem waniliowy możesz przechowywać osobno w lodówce do 2 dni.
Warianty:
Z owocami: dodaj do kremu plasterki truskawek, malin lub borówek.
Czekoladowa wersja: do gotowego kremu dodaj 2 kostki gorzkiej czekolady i mieszaj, aż się rozpuści.
Z migdałami: posyp wierzch ciasta płatkami migdałów przed pieczeniem
Leave a Comment