Lekarze ujawniają, że spożywanie orzeszków ziemnych powoduje… Zobacz więcej 🥜

Pułapka? Bezmyślne spożywanie ich podczas oglądania filmu lub wybieranie wersji w polewie (miodowej, czekoladowej, karmelowej itp.). W takim przypadku spożycie energii gwałtownie wzrasta.

Spożywane w zwykłych ilościach i z umiarem, pozostają zgodne ze zbilansowaną dietą.

Kwestia ochrony

Nieprawidłowo przechowywane orzeszki ziemne mogą zawierać substancje związane z pleśnią. Aby zminimalizować ryzyko:

• kupuj je od sprawdzonych sprzedawców
• Przechowuj je w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła i wilgoci.
• unikaj tych o nietypowym zapachu lub gorzkim smaku

Aby zapobiec tego typu problemom, zazwyczaj wystarczy zadbać o odpowiednie przechowywanie.

Możliwe dolegliwości trawienne

Orzeszki ziemne są bogate w błonnik i tłuszcz, ale ich nadmierne spożycie, zwłaszcza przy niewystarczającym nawodnieniu organizmu, może powodować wzdęcia i problemy trawienne.

Kolejna uwaga: mocno solone wersje zawierają znaczną ilość sodu. Jeśli kontrolujesz ciśnienie krwi, wybieraj niesolone orzeszki ziemne.

Korzyści płynące ze spożywania z umiarem

• Sojusznik dla serca

Orzeszki ziemne są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które występują również w oliwie z oliwek.

Zawierają również przeciwutleniacze, takie jak resweratrol. W połączeniu ze zróżnicowaną dietą przyczyniają się do utrzymania prawidłowego  zdrowia układu sercowo-naczyniowego .

• Doskonałe źródło białka roślinnego

Zawierają około 25 g białka na 100 g i są szczególnie korzystne dla:

• Wegetarianie
• Sportsmenki
• Dla tych, którzy szukają sycącej przekąski

Połączenie białka i błonnika zapewnia uczucie sytości i pomaga ograniczyć łaknienie.

• Wsparcie mózgu

Niacyna (witamina B3), witamina E i tryptofan: orzeszki ziemne dostarczają wielu składników odżywczych wpływających na funkcje poznawcze.

Pomagają również chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, naturalnym mechanizmem związanym ze starzeniem się.

• Bardziej stabilny poziom cukru we krwi

Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu, orzeszki ziemne mają niski indeks glikemiczny. Nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.

W połączeniu ze świeżymi owocami lub naturalnym jogurtem stanowią zbilansowaną przekąskę, która  stabilizuje poziom cukru we krwi  i zapewnia stały dopływ energii.

• Wzmocnienie skóry i włosów

Dzięki zawartości witaminy E, cynku i biotyny przyczyniają się do utrzymania zdrowej skóry i włosów. Nie oferują cudownych środków, ale stanowią cenny dodatek do zróżnicowanej diety.