To włoskie ciasto cytrynowe z kremem to prawdziwy majstersztyk. Rozpływające się w ustach kruche ciasto, kremowe nadzienie i delikatny aromat cytryny sprawiają, że idealnie nadaje się na wykwintną popołudniową herbatę lub elegancki deser. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie imponujące zarówno smakiem, jak i wyglądem, z pewnością podbije każde podniebienie.
Składniki
Na kruche ciasto:
1 jajko
Skórka z jednej cytryny (najlepiej ekologicznej)
125 g cukru (1/2 szklanki)
310 g mąki (2 1/2 szklanki)
5 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
140 g miękkiego masła
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)
Na krem cytrynowy:
500 ml pełnego mleka
100 g cukru
60 g mąki
2 całe jajka
Sok i skórka z jednej cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Zobacz także Instrukcje
na łatwą, pyszną i zrównoważoną quiche szpinakową
Leave a Comment