Naleśniki czekoladowe

Przygotowanie roztopionej czekolady:
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (w 20-sekundowych odstępach), dodając 20 g masła, aby czekolada była gładsza i bardziej błyszcząca. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję.

Przygotowanie naleśników:
Jeśli nie masz gotowych naleśników, możesz je przygotować, mieszając 250 g mąki, 2 jajka, 500 ml mleka, 1 łyżkę cukru i szczyptę soli. Smaż na lekko natłuszczonej lub posmarowanej masłem patelni. Po usmażeniu trzymaj je w cieple.

Składanie naleśników:
Weź naleśnik, złóż go lub zwiń, a następnie połóż na talerzu. Powtórz ten krok dla wszystkich naleśników.

Polewa czekoladowa:
Obficie polej każdy naleśnik roztopioną czekoladą. Możesz również dodać odrobinę czekolady do środka, jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak.

Dekoracja (opcjonalnie):
Lekko oprósz cukrem pudrem, aby uzyskać słodki i elegancki akcent. Możesz również dodać świeże owoce, takie jak banany lub truskawki, dla dodatkowej świeżości.

Wykończenie i podanie:
Podawaj naleśniki od razu, gdy są jeszcze ciepłe, z kawą lub herbatą. Smacznego!

Wskazówka, która ułatwi Ci przygotowanie przepisu:
Jeśli masz mało czasu, skorzystaj z gotowych naleśników ze sklepu, by zaoszczędzić czas i skupić się wyłącznie na przygotowaniu czekolady.

Składniki do zamiany:
Gorzką czekoladę możesz zastąpić czekoladą mleczną lub białą, aby uzyskać łagodniejszą wersję.

Wskazówka kulinarna:
Jeśli chcesz zrobić własne naleśniki, użyj gorącej, nieprzywierającej patelni, by uzyskać cienkie i złocistobrązowe naleśniki.