Gotując ryż, nie dodawaj tylko wody, dodaj też te dwie rzeczy, a ziarna będą pulchne, kleiste i wyraźnie smaczniejsze.

Sekret gotowania idealnie aromatycznego i delikatnego ryżu
Wciąż pamiętam, jak trudno było gotować ryż w dzieciństwie. Każdego dnia proces ten przypominał mały rytuał. Najpierw trzeba było włączyć kuchenkę, a następnie wlać odpowiednią ilość wody do garnka. Gdy woda zaczęła wrzeć, ostrożnie dodawałem ryż. Gdy był w połowie ugotowany, musiałem dodać trochę więcej wody, przykryć garnek i gotować dalej na małym ogniu, aby para mogła dokończyć pracę. Wymagało to uwagi, cierpliwości i odrobiny doświadczenia, aby to zrobić dobrze. Dzisiaj, dzięki rozwojowi nowoczesnej technologii, gotowanie ryżu stało się niezwykle proste. Wystarczy opłukać ryż, włożyć go do parowaru, zalać wodą, nacisnąć przycisk i po pół godzinie gorący, parujący ryż jest gotowy. To szybkie, wygodne i bezproblemowe. Jednak, choć gotowanie ryżu w parowarze wydaje się proste, nie każdy zna sekret, aby był miękki, aromatyczny i idealnie ugotowany.
Większość osób po prostu dodaje wodę do ryżu i zaczyna gotować. Ale to nie wystarczy! Aby uzyskać miękki, lśniący i przepysznie aromatyczny ryż, wystarczy dodać dwa dodatkowe składniki. Przez lata, ilekroć znajomi pytali mnie: „Dlaczego twój ryż smakuje tak dobrze?”, zawsze dzieliłem się z nimi tym małym trikiem – i wszyscy zgodnie twierdzili, że naprawdę działa.