Wegański chlebek z kawałkami czekolady “One Bowl Vegan Chocolate Chip Loaf Cake” to deser bezmleczny , bezjajeczny i bez masła , odpowiedni nie tylko dla osób na diecie bezzwierzęcej, ale także dla osób na diecie niskokalorycznej lub z nietolerancją laktozy. Ten lekki przepis , idealny na bezgrzeszny deser , jest przygotowany z mąki pszennej typu 1, erytrytolu , kawałków gorzkiej czekolady , oleju z nasion, drożdży i ulubionego smaku bezcukrowego soku owocowego , dzięki czemu ciasto jest jeszcze bardziej aromatyczne i kolorowe.
Po upieczeniu powstaje wysokie, miękkie i aromatyczne ciasto , idealne do krojenia i spożywania na śniadanie z filiżanką roślinnego napoju lub jako przekąska w towarzystwie gorącej herbaty ziołowej lub naparu.
Jak uzyskać miękkie ciasto?
Jedyny sposób na uzyskanie miękkiego i wcale nie “gumowatego” deseru polega na tym, aby najpierw połączyć składniki płynne, następnie dodać składniki suche i bardzo szybko wszystko wymieszać , nie przerabiając mieszanki.
Wariacje na temat wegańskiego ciasta keksowego
Jeśli wolisz, możesz zastąpić bezcukrowy sok owocowy taką samą ilością wody niegazowanej lub ulubionym smakowym napojem roślinnym (sojowym, migdałowym, kokosowym, ryżowym, owsianym itp.). Możesz również doprawić ciasto startą skórką pomarańczową , szczyptą mielonego cynamonu lub kardamonu albo posypać je płatkami migdałów .
Leave a Comment