Jak usunąć substancje chemiczne z kurczaka w supermarkecie

Jak usunąć chemikalia z kurczaka z supermarketu: rewelacje pracownika rzeźni
Usuń skórę (jeśli chcesz).
To często ta część, która gromadzi najwięcej tłuszczu i zanieczyszczeń. Jej usunięcie rozjaśnia również potrawę.

Umyj w pojemniku z zimną wodą.
Unikaj płukania bezpośrednio pod kranem: może to spowodować rozpryskiwanie się mikrokropli wody w kuchni. Zamiast tego użyj dużej miski, napełnij ją zimną wodą i zanurz kurczaka.

Wypłucz je dwa lub trzy razy, aby usunąć płyny konserwujące.

Namoczyć w cytrynie lub occie