Błędy, które popełniamy podczas gotowania brokułów (i jak ich unikać)

5. Zapomnij o przyprawach

Zwykły brokuł jest często… nieco mdły. Jak wiele zielonych warzyw, potrzebuje czegoś ekstra, aby wydobyć pełnię swojego potencjału.
Rozważ lekkie  posolenie  wody, w której się gotował, a następnie ponowne doprawienie go po ugotowaniu. Odrobina oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku, startego parmezanu lub odrobina słodkiej papryki: te drobne akcenty natychmiast ożywią jego smak.