Od miski do chleba: Najlepszy pieczony bochenek owsiany

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wysmaruj standardową formę do pieczenia chleba masłem lub olejem kokosowym.

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól, aż do dokładnego połączenia.

Dodaj jajko, rozgniecione banany i mleko, mieszaj, aż mieszanina będzie jednolita.

Delikatnie wymieszaj połowę pokrojonego w kostkę jabłka, żurawinę i orzechy włoskie.

Wlać mieszankę do przygotowanej formy na chleb.

Aby uzyskać atrakcyjny efekt, udekoruj potrawę pozostałymi owocami i orzechami.

Piecz przez 35–45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie sucha.

Przed pokrojeniem odczekaj, aż bochenek całkowicie ostygnie.