Od miski do chleba: Najlepszy pieczony bochenek owsiany

 

Jak zrobić

Po wymieszaniu wszystkich składników odstaw ciasto na około 10 minut. Ten czas moczenia pozwoli płatkom owsianym wchłonąć płyn, nadając im wilgotną i delikatną konsystencję.

Aby zapewnić równomierne pieczenie, formę do pieczenia należy umieścić na środkowej półce piekarnika.

Jeśli wierzch zacznie zbyt szybko brązowieć, na ostatnie 10 minut luźno przykryj go folią aluminiową.

Aby chleb stwardniał i można go było czysto pokroić, konieczne jest jego całkowite schłodzenie.

 

 

 

 

Wariacje

Aby uzyskać wersję bogatą w białko, dodaj miarkę waniliowego proszku proteinowego i odrobinę mleka.

Zastąp żurawinę kawałkami gorzkiej czekolady, a otrzymasz śniadaniowy chleb o charakterze deseru.

Użyj mleka kokosowego, a jabłka zamień na pokrojone w kostkę mango i wiórki kokosowe, aby nadać potrawie tropikalny akcent.

Aby uzyskać wersję wegańską, zastąp jajko jajkiem lnianym i użyj mleka roślinnego.

 

 

 

 

 

Porady

Aby uzyskać naturalną słodycz bez dodatku cukru, należy używać bardzo dojrzałych bananów.

Pokrój bochenek na kromki i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 5 dni.

Zamroź pojedyncze kawałki na okres do 3 miesięcy, aby móc cieszyć się szybkim śniadaniem.

Podgrzej kromki w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund lub lekko je opiecz, aby uzyskać lepszą konsystencję.

 

 

 

 

 

Odżywianie

Kalorie: około 180 kcal na kromkę

Białko: około 6 gramów

Błonnik: około 5 gramów

Zdrowe tłuszcze: około 7 gramów

Cukry naturalne: około 8 gramów, głównie z owoców

 

 

 

 

 

Korzyści zdrowotne

Płatki owsiane zawierają błonnik beta-glukan, który wspomaga zdrowie serca i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Połączenie złożonych węglowodanów i błonnika dostarcza długotrwałej energii i zapewnia dłuższe uczucie sytości.

Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie mózgu i zmniejszają stany zapalne.

Owoce takie jak jabłka i żurawiny są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C, wzmacniając układ odpornościowy.

 

 

 

 

 

Wniosek

Ten pieczony bochenek owsiany to pożywna, uniwersalna i sycąca alternatywa dla tradycyjnych śniadań. Łatwy w przygotowaniu i nieskończenie wszechstronny, to idealny sposób na delektowanie się zdrowym, domowym posiłkiem nawet w najbardziej zabiegane dni.